梅薫醸造の工房で
丹精込めて仕込んだ熟成発酵酢を
使って仕込みました。
ご自宅のひとときに、大切な方への贈答用に
ぜひ、ご利用ください。
Drinking Vinegar
発酵熟成に1年を費やした福岡県産米夢つくし酢と
国産の果汁を使用した人気のビネガードリンク。
水や炭酸寿司で
4倍から5倍に希釈
してお楽しみください。
飲む酢 4 ビール 6 の割合で割ると
フルーツビールを簡単に作ることができます。
PONZU
経験と技で仕上げた塩麹仕込みの発酵調味料
博多かけもん屋「黒ぽん」「白ぽん」
。
湯豆腐、酢の物、焼き魚、餃子のつけだれや、
炒めものなどに万能です。
Dress
Kyushu-Grown Vegetables
Turned into a Dressing
九州育ちの野菜がドレッシングになりました。
毎日のサラダにかけるのが楽しくてたまらない!
グリルしたお肉のソースとしても使えます。
Tare & Sauce
Kyushu-Grown Vegetables Turned into a delicious sauce.
九州育ちの素材を贅沢に使って
風味豊かなタレやソースになりました。
毎日の食卓や
おもてなしが楽しみなる味わいです。

九州産ねぎの
塩だれ
NEGI & SALT-BASED SAUCE
カ州育ちの白ネギをふんだんに使った塩だれは、お料理に大活躍。焼肉に、チャーハンや焼きそばもこれ一本で味が決まる。


大分久住高原産
生バジルソース
FRESH BASIL SAUCE
大分久住高原で栽培された旬のバジルが香るバジルソースは、蓋を開けた瞬間に香るバジルが食欲をそそります。パスタやソースとして。

- Italian vegetarian food Spaghetti pasta with pesto basil and Parmesan cheese
- Italian salad with Burrata cheese and tomatoes. caprese with burrata cheese, cherry tomatoes, pesto sauce and basil.

福岡八女産にんにく
バーニャカウダディップ
BAGNA CAUDA SAUCE
福岡県の八女で丁寧に作られたニンニクを使い、スティック野菜にぴったりの優しい味わいが特徴です。サンドイッチにもどうぞ。

- Vegetables atop a plate with fresh tortilla wraps
KING Mustard
Just a Spoonful Turns Any Dish
into a Bistro Delight!
無添加のキング・マスタード。
グリルしたお肉やお魚のソースとして、
サラダに、和え物に。
乗せるだけでまるでビストロ気分です。

なによりはじけるような食感が楽しい、
白醤油を使い酸味と甘みのバランスが最高です。

- Composition of mustard and mustard seeds on wooden background
- Bowl of tasty kale salad with avocado, Dijon mustard and napkin on dark background