梅薫醸造の工房で

丹精込めて仕込んだ熟成発酵酢を

使って仕込みました。

ご自宅のひとときに、大切な方への贈答用に

ぜひ、ご利用ください。

Drinking Vinegar

発酵熟成に1年を費やした福岡県産米夢つくし酢と
国産の果汁を使用した人気のビネガードリンク。

水や炭酸寿司で
4倍から5倍に希釈
してお楽しみください。
飲む酢 4 ビール 6 の割合で割ると
フルーツビールを簡単に作ることができます。

岡山シャインマスカット酢

Okayama Shine muscat

一番人気のシャインマスカット酢。華やかな香りと爽やかな甘みは、一度味わうと忘れられない味わい。ヨーグルトにもオススメです。

福岡あまおう苺酢

Fukuoka Amaou strawberries

福岡県産あまおう果汁を使用しています。見た目にも鮮やかなビネガードリンクです。お水や牛乳、シャーベットなどにもおすすめです。

青森りんご酢

Aomori Apple

芳醇なりんごの香りと味わいが後を引きます。牛乳と割るとラッシー風で楽しめます。ドレッシングなどお料理の隠し味にもオススメです。


瀬戸内レモン酢

Setouchi Lemon

爽やかな酸味と甘味で冷蔵庫に常備しておきたい味わいです。キンキンに冷やした炭酸水で割ると暑い夏にピッタリ!

ざくろ酢

Zkuro

ザクロ果汁とりんご酢で爽やかなフルーティーさを味わえます。見た目にも鮮やかなビネガードリンクです。ビールなど、焼酎と炭酸水でお好みで割るとカクテルぽくなります。

FURIKAKE

博多はなまる 特選ふりかけ
ご飯にかけるだけでなく、パスタにもおすすめです。

 黒ごま

KUROGOMA

胡麻本来の持つ香ばしさと控えめな塩加減が白いご飯の美味しさを最大限に引き立てます。シンプルだからこそ、飽きがこない定番の味わい。

白ごま

 SHIROGOMA

胡麻本来の持つ香ばしさと優しい甘味が白いご飯の美味しさを最大限に引き立てます。シンプルだからこそ、飽きがこない定番の味わい。

梅昆布

 UMEKONBU

酸っぱすぎない絶妙なバランスで、白いご飯がどんどん進みます。おにぎりにすれば昆布の旨みがご飯全体に広がり、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。

海苔めんたい

 NORIMENTAI

酸っぱすぎない絶妙なバランスで、白いご飯がどんどん進みます。おにぎりにすれば昆布の旨みがご飯全体に広がり、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。

Dress

Kyushu-Grown Vegetables 
Turned into a Dressing


九州育ちの野菜がドレッシングになりました。
毎日のサラダにかけるのが楽しくてたまらない!
グリルしたお肉のソースとしても使えます。

国産
4種の
野菜ドレッシング

Japan 4 vegetables

国産育ちのにんじん、トマト、玉ねぎ、セロリを贅沢に使いました。まろやかな酸味でまるで「食べるサラダ」の味わい。

アーモンド・カシューナッツ・ピーナッツ
燻製3種ナッツドレッシング

smoked 3types nuts dressing

とにかく胡麻がたっぷり。胡麻とナッツの香ばしさがたまらない美味しさです。ほうれん草など茹で野菜の和え物や、豚しゃぶにもおすすめです。

九州産
まるごと柚子ドレッシング

Japan Marugoto yuzu 

大分県院内産のゆず果汁とゆず皮をふんだんに使いました。ごろごろ感の食感と風味豊かなゆずの香りをお楽しみください。おすすめはステーキやサラダです。

国産
たっぷり玉ねぎ 生姜の万能ドレッシング

Japan Tappuri tamanegi

国産玉ねぎと九州産しょうがをたっぷり使用しました。ノンオイルでサラダやお肉にもよく合います。おすすめは、ハンバーグ・サラダです。

玉葱黒酢ドレッシング

Tamanegi kurozu

保存料・甘味料・着色料不使用。本醸造こいくち醤油をベースに梅薫の自然黒酢と玉葱の旨味でまろやかに仕上げております。生野菜はもちろんハンバーグやステーキにもさっぱりといただきます!

 Tare & Sauce

Kyushu-Grown Vegetables Turned into a delicious sauce.

九州育ちの素材を贅沢に使って
風味豊かなタレやソースになりました。
毎日の食卓や
おもてなしが楽しみなる味わいです。

九州産ねぎの
塩だれ

NEGI & SALT-BASED SAUCE

九州育ちの白ネギをふんだんに使った塩だれは、お料理に大活躍。焼肉に、チャーハンや焼きそばもこれ一本で味が決まる。

スンドゥブチゲの素

Soondubu  Jjigae  Seasoning

あさりエキスと魚介エキスの効いたスンドゥブの素です。九州味噌をベースにスパイスと胡麻の香りが絶妙に食欲をそそります。辛さの中に旨みを感じられる一品に。

九州産
生バジルソース

FRESH BASIL SAUCE

九州で栽培された旬のバジルが香るバジルソースは、蓋を開けた瞬間に香るバジルが食欲をそそります。パスタやソースとして。

福岡八女産にんにく
バーニャカウダディップ

BAGNA CAUDA SAUCE

福岡県の八女で丁寧に作られたニンニクを使い、スティック野菜にぴったりの優しい味わいが特徴です。サンドイッチにもどうぞ。

7種類のスパイス
サルサタコスディップソース

SARUSA TAKOSU SAUCE

タコスはもちろん!サラダにも揚げ物にもとってもよく合い、甘みとスパイスでほのかにカレーを感じられるまろやかな味わいです。

保存料・着色料・甘味料不使用
焼肉だれ

YAKINIKU SAUCE

保存料・甘味保料・着色料不使用。本醸造こいくち醤油をベースにりんごとたまねぎをふんだんに使い、深い旨味に中にピリッとくる中辛タイプの焼肉のタレです。

焼きあごキムチの素

YAKIAGO KIMCHI BASE

保存料・甘味保料・着色料不使用。本醸造こいくち醤油をベースにりんごとたまねぎをふんだんに使い、深い旨味に中にピリッとくる中辛タイプの焼肉のタレです。

  Puchi Puchi  Mustard

 Just a Spoonful Turns Any Dish
into a Bistro Delight!

無添加のプチプチ・マスタード。

グリルしたお肉やお魚のソースとして、

サラダに、和え物に。
乗せるだけでまるでビストロ気分です。


プチプチマスタード
Popsicle   Mustard

なによりはじけるような食感が楽しい、
白醤油を使い酸味と甘みのバランスが最高です。

BASEショップでは、他にも多数の商品を
お買い求めいただけます。

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